sobota, 31 października 2015

Jak obrać imbir



Jeśli trzymasz w dłoni mały nożyk, odłóż go. 
Najlepszym sposobem na obranie imbiru, jaki znam jest metoda, której nauczył mnie znajomy ze Sri Lanki. Kiedyś zobaczył mnie z imbirem w jednej ręce, a nożem w drugiej. Pokręcił głową i podał mi łyżeczkę. 
Eureka! 
Przy pomocy łyżeczki zeskrobać można delikatną skórkę imbiru bez większych strat tego drogocennego korzenia.

A skoro już znacie sposób na szybkie obranie, może skorzystacie z któregos z moich przepisów z imbirem? :)

Aksamitne ciasto dyniowe z syropem imbirowym i kardamonem

Syrop imbirowy
Czekoladowe mini muffinki z niespodzianką

Ryż pilau

Curry z kurczaka

Zapomnij o chińskich zupkach - zrób sobie swoją 1000 razy lepszą!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz